Науката која стои позади ефектите на консумацијата алкохол е конфузна и комплицирана. Разните студии низ годините откриле дека може да предизвика рак, но истовремено може да ги намали воспаленијата и да помогне да се отстранат токсините од мозокот. Може и да го забави развојот на мозокот за 50%, но од друга страна црвеното вино, на пример, содржи а