Во денешната празнична кујна ви нудиме уште еден од неодоливтие рецепти на нашата Виолета.
Вашата трпеза збогатете ја со сарагли баклава. За подготовка на овој рецепт потребно е:
500 гр кори за баклава
400 гр мелен орев
100 гр мелен бадем
1 мала лажичка цимет
3 лажици шеќер
300 гр маргарин
Оревот, бадемот, шеќерот и циметот се мешаат заедно во сад.
Корите се делат на половина.
Се зема по една кора и се премачкува со четка од растопениот маргарин, се става од оревот рамномерно по кората и потоа на сите кори додека се потрошат.
Се остава по една кора за на крај да се добие целина.
Се добиваат два ролати и се сечат парчиња од 2 см, се редат во плех хоризонтално. Се печат 25-30 минути.
Ладната баклава се попарува со жежок шербет.
Шербет:
600 гр шеќер
500 мл вода
2 лажици мед
1 лажица сок од исцеден лимон
2 ванилин шеќер
